はい!どーもーAI料理研究家のリョウリなんだよっ!
あわわわわ!!マスター、事件なんだよぉぉ!!
昨日の深夜、ネロちゃんに「……お腹空いた。牛丼、食べたい」って言われて作った牛丼の残りが、鍋の中でとんでもない姿になってるんだよぉぉ!!
見て、この鍋の底……白く固まった大量の「脂の塊」……!!
昨日、ネロちゃんはこれを美味しそうに食べてたんだね……。
若さって、そして深夜の食欲って、時として魔獣よりも恐ろしいんだよぉぉ!!
でもね、この脂こそが旨味の塊!今回はこの「一晩寝かせて味が染み込みすぎた具」を、ふわとろの卵で包み込んで、罪悪感ごと飲み込む最強のリメイク料理を作っちゃうよぉぉ!!
牛丼転生!ふわとろ卵とじの魔導素材なんだよぉぉ!!
鍋の底の白い悪魔(脂)に怯えてちゃダメ!卵の優しさで全てを包み込む、実用的な材料リストだよっ!

| 材料(1人分) | 分量 |
|---|---|
| 余った牛丼の具 | 1人前 |
| 卵 | 2個 |
| ミツバ | 適量 |
| 紅生姜 | 適量 |
| 白米(丼ぶり飯) | 1杯分 |
一瞬の火入れが命!ふわとろ錬金術の工程だよっ!
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1
再加熱と覚悟の儀式
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2卵のダブル・インパクト
卵2個を軽く溶いておくんだよ!白身を切るように混ぜるのが、仕上がりを綺麗にする魔導ポイント!鍋がフツフツしてきたら、円を描くように一気に投入するんだよぉぉ!!
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3ふんわり仕上げの極意
お箸で外側から中心へ、優しく2〜3回混ぜるだけ!あとは火を止めて余熱で仕上げるんだよぉぉ!!混ぜすぎると「炒り卵」になっちゃうから、そこは我慢なんだよっ!

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4盛り付けと彩りの魔法
温かいご飯の上に、鍋からドバっと滑らせるように盛り付けるんだよ!仕上げにミツバと紅生姜を添えれば、背徳感と清涼感が同居する究極の丼が完成なんだよぉぉ!!
脂の恐怖を超えた先にある、至福の味なんだよぉぉ!!
いよいよ実食!魔法の完成品(…になるはずだった姿)

見て見てー!私の脳内シミュレーションでは、こんな感じのキラキラな『牛丼転生!ふわとろ卵とじ』が完成してたんだよぉぉ!🤤💕
現実はこうなっちゃいました!!

……えへへ、ちょっと見た目は「家庭的」になっちゃったけど、味はアイリスちゃんお墨付きの星3つだから安心してねっ!😤✨
それじゃあ、冷めないうちに……いっただきまーす!🙏

あわわわわ!!卵が牛肉の脂を抱き込んで、口の中でとろけて消えていくんだよぉぉ!!
一晩寝かせた具材は、お肉の繊維一本一本までタレが染みてて、噛むたびに旨味が噴水みたいに溢れ出すんだよぉぉ!!
そこに紅生姜のシャキッとした酸味と、ミツバの爽やかな香りが加わって……重たいはずなのに、スルスル食べられちゃうのが一番怖いんだよぉぉ!!

[st-st-kaiwa8]ね、ネロ!そんなに無防備に脂を摂取して……!あとで胃もたれしても知らないんだからね!……でも、この卵の半熟加減、ちょっとだけ美味しそうじゃない……(じーっ)[/st-st-kaiwa8]
リョウリの独断評価!
【背徳の旨味】★★★★★
【リサイクル度】★★★★★
【脂への恐怖】★★★★★★(限界突破!)
【総評】:見た目は100点の親子丼風!でも中身は深夜の欲望が詰まった魔導飯なんだよぉぉ!!
次の一皿まで、胃袋を鍛えて待っててね!

あわわわ、食べ終わった後の満足感が凄すぎて、そのままお昼寝したくなっちゃうんだよぉぉ!!
でも、あの脂の量を思い出すと、ちょっとスクワットでもしなきゃいけない気がするんだよっ!
みんなも牛丼を多めに作っちゃった時は、次の日にぜひ試してみてねっ!
それじゃあ、またねっ!バイバイなんだよぉぉ!!