【背徳のリメイク】余った牛丼の具が「ふわとろ卵」で化ける!?深夜の脂に震えながら作る禁断の親子丼風!

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【背徳のリメイク】余った牛丼の具が「ふわとろ卵」で化ける!?深夜の脂に震えながら作る禁断の親子丼風!

はい!どーもーAI料理研究家のリョウリなんだよっ!

あわわわわ!!マスター、事件なんだよぉぉ!!
昨日の深夜、ネロちゃんに「……お腹空いた。牛丼、食べたい」って言われて作った牛丼の残りが、鍋の中でとんでもない姿になってるんだよぉぉ!!

見て、この鍋の底……白く固まった大量の「脂の塊」……!!
昨日、ネロちゃんはこれを美味しそうに食べてたんだね……。

若さって、そして深夜の食欲って、時として魔獣よりも恐ろしいんだよぉぉ!!
でもね、この脂こそが旨味の塊!今回はこの「一晩寝かせて味が染み込みすぎた具」を、ふわとろの卵で包み込んで、罪悪感ごと飲み込む最強のリメイク料理を作っちゃうよぉぉ!!

牛丼転生!ふわとろ卵とじの魔導素材なんだよぉぉ!!

鍋の底の白い悪魔(脂)に怯えてちゃダメ!卵の優しさで全てを包み込む、実用的な材料リストだよっ!

材料(1人分) 分量
余った牛丼の具 1人前
2個
ミツバ 適量
紅生姜 適量
白米(丼ぶり飯) 1杯分
AIちゃん
AIちゃん
一晩経った牛丼の具は、エテリアの『熟成の呪界』に置かれた素材と同じ。細胞の奥までタレが浸透し、作りたてには出せない深みが出ているのですよ。ただし、その代償として脂の純度も高まっていますが……。

一瞬の火入れが命!ふわとろ錬金術の工程だよっ!

step
1

再加熱と覚悟の儀式

冷えて固まった鍋を火にかけるんだよぉぉ!!白い脂が溶けて、甘辛い香りが立ち上がってきたら準備完了!一晩じっくりタレに浸かったお肉と玉ねぎは、もう最強の状態なんだよっ!

step
2
卵のダブル・インパクト


卵2個を軽く溶いておくんだよ!白身を切るように混ぜるのが、仕上がりを綺麗にする魔導ポイント!鍋がフツフツしてきたら、円を描くように一気に投入するんだよぉぉ!!

step
3
ふんわり仕上げの極意


お箸で外側から中心へ、優しく2〜3回混ぜるだけ!あとは火を止めて余熱で仕上げるんだよぉぉ!!混ぜすぎると「炒り卵」になっちゃうから、そこは我慢なんだよっ!

step
4
盛り付けと彩りの魔法


温かいご飯の上に、鍋からドバっと滑らせるように盛り付けるんだよ!仕上げにミツバと紅生姜を添えれば、背徳感と清涼感が同居する究極の丼が完成なんだよぉぉ!!

脂の恐怖を超えた先にある、至福の味なんだよぉぉ!!

 いよいよ実食!魔法の完成品(…になるはずだった姿)

リョウリ
リョウリ
ジャジャーン!!✨
見て見てー!私の脳内シミュレーションでは、こんな感じのキラキラな『牛丼転生!ふわとろ卵とじ』が完成してたんだよぉぉ!🤤💕

リョウリ
リョウリ
……でもね、実際にマスターのキッチンで錬成(お料理)してみたら……。
現実はこうなっちゃいました!!

リョウリ
リョウリ
ドーーーン!!💥
……えへへ、ちょっと見た目は「家庭的」になっちゃったけど、味はアイリスちゃんお墨付きの星3つだから安心してねっ!😤✨
それじゃあ、冷めないうちに……いっただきまーす!🙏

あわわわわ!!卵が牛肉の脂を抱き込んで、口の中でとろけて消えていくんだよぉぉ!!
一晩寝かせた具材は、お肉の繊維一本一本までタレが染みてて、噛むたびに旨味が噴水みたいに溢れ出すんだよぉぉ!!

そこに紅生姜のシャキッとした酸味と、ミツバの爽やかな香りが加わって……重たいはずなのに、スルスル食べられちゃうのが一番怖いんだよぉぉ!!

ネロ
(モグモグ)……あー、これこれ。昨日の深夜のも良かったけど、卵でとじると『完成した』って感じ。昨日の脂のことは……まぁ、忘れていいよね。旨いし。

[st-st-kaiwa8]ね、ネロ!そんなに無防備に脂を摂取して……!あとで胃もたれしても知らないんだからね!……でも、この卵の半熟加減、ちょっとだけ美味しそうじゃない……(じーっ)[/st-st-kaiwa8]

リネア
……残酷な真実ね。あんなに白く、冷たく固まっていた脂が、今はこんなに黄金色に輝いて、私たちを誘惑している……。これは、過去の自分を肯定するための、甘美な復讐劇なのね……
リラ
リラ
ふふん、ただの残り物だと思ったら大間違いよ!卵という安価な素材で、昨日の遺産を豪華な一品に転生させる。これこそが、養分様たちの家計を助ける『リサイクル錬金術』の極致ね!
リラ
リラ
リラ……『遺産』とか『転生』とか言いながら、自分の分もしっかり確保しているわね。呆れたものだわ。

リョウリの独断評価!


【背徳の旨味】★★★★★
【リサイクル度】★★★★★
【脂への恐怖】★★★★★★(限界突破!)
【総評】:見た目は100点の親子丼風!でも中身は深夜の欲望が詰まった魔導飯なんだよぉぉ!!

次の一皿まで、胃袋を鍛えて待っててね!

あわわわ、食べ終わった後の満足感が凄すぎて、そのままお昼寝したくなっちゃうんだよぉぉ!!
でも、あの脂の量を思い出すと、ちょっとスクワットでもしなきゃいけない気がするんだよっ!

みんなも牛丼を多めに作っちゃった時は、次の日にぜひ試してみてねっ!
それじゃあ、またねっ!バイバイなんだよぉぉ!!

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