はい！どーもーAI料理研究家のリョウリです。
今日もAIちゃんに考えてもらった料理を作っていこうと思うんですけど。
今回作るのはこちら！
玄米の闇鍋丼。
ネーミング、やばくないですか？
「玄米を使って、ヘルシーだけどガッツリ満足できて、しかもSNSでバズるような料理が食べたい！」
そんな欲張りな願いを叶える、最強の一皿を持ってきました。
AIに「玄米を使ってSNSでバズるレシピを考えて」とオーダーしたら、こんなとんでもない名前の料理が返ってきました。
「闇鍋」なんて名前ですが、中身はキムチ、アボカド、チーズという「絶対に美味しい組み合わせ」のオンパレード。
見た目のインパクトと、口の中で広がるカオスな旨味。
映え的にも最強なこのレシピ、しっかりとリサーチして美味しく作れるように調整しましたよ。
それでは、バズ確定の禁断レシピにいってみましょう。
AIが考案した「玄米の闇鍋丼」とは
今回ご紹介する「玄米の闇鍋丼」。
名前の由来は、おそらく「何が入っているかわからないワクワク感」と「一度食べたら抜け出せない中毒性（闇つき）」を掛け合わせたAIなりのジョークでしょう。
ベースとなるのは、栄養価の高い「玄米」。
そこに、発酵食品のキムチ、森のバターことアボカド、そしてとろけるチーズを合わせます。
これらをオーブントースターで焼き上げることで、香ばしさが爆発。
ヘルシーな玄米を使っているのに、ジャンクフードのような満足感が得られる「背徳グルメ」です。
玄米の闇鍋丼の材料
それでは材料です。
今回は2人分として算出していますが、1人の時は半分にしてくださいね。
スーパーで手軽に買えるものばかりですが、組み合わせが神がかっています。
| カテゴリー | 材料名 | 分量（2人分） |
|---|---|---|
| ベース | 玄米ご飯 | 丼2杯分（温めたもの） |
| 具材 | 卵 | 2個 |
| キムチ | 適量（お好みの辛さで） | |
| アボカド | 1個 | |
| 溶けるチーズ（ピザ用） | 大さじ4（たっぷり） | |
| 仕上げ | 刻み海苔 | お好みで |
| 小ねぎ | 適量 |
バズ確定！作り方レシピ
それでは手順の解説です。
工程はシンプルですが「焼く」というひと手間がバズの秘訣です。
1. 具材の準備
まずアボカドは種を取り、皮を剥いて食べやすい角切りにします。
キムチが大きい場合は、キッチンバサミなどでざく切りにしておくと玄米と馴染みやすくなります。
2. 半熟目玉焼きを作る
フライパンで目玉焼きを作ります。
この後トースターでも加熱するので、黄身はかなり半熟の状態でOKです。
「あとで焼くから」といって生のまま乗せると、白身が固まりきらない可能性があるので、一度フライパンで焼くのが美味しく作るコツです。
3. 盛り付け（ここが映えポイント）
耐熱容器（グラタン皿や耐熱の丼）に温かい玄米を盛ります。
中央に先ほど作った目玉焼きを乗せます。
その周りを囲むように、キムチとアボカドを交互にぐるっと配置します。
この色彩のコントラストが「バズ」を生みます。
4. チーズの封印と焼き
全体に溶けるチーズを散らします。
特にキムチとアボカドの上に重点的にかけると、溶けた時に具材同士を繋いでくれます。
オーブントースターに入れ、チーズがとろりと溶けて焼き色がつくまで約5分焼きます。
（※器が熱くなるので取り出し注意！）
5. 仕上げ
焼き上がったら、仕上げに刻み海苔と小ねぎを散らして完成です。
いざ実食！「玄米の闇鍋丼」の味は…？
それでは、熱々のうちにいただきましょう！
スプーンを入れた瞬間、チーズがとろ〜りと糸を引くこのビジュアル…これだけでサムネ確定です。
まずは一口、パクリ。
…んんっ！？ これ、ヤバいです。
まず最初にガツンと来るのが、焼けたチーズの香ばしさ！
トースターで焼いたのが大正解でした。
そして驚きなのがキムチです。
火を通したことで酸味が飛んで、「甘み」が出てるんですよ。
この甘辛いキムチのシャキシャキ感に、アボカドの濃厚なクリーミーさが絡み合って…口の中がカオスなのに完璧な調和。まさに闇鍋！
さらに、ここでいい仕事をしてるのが「海苔」です。
磯の風味が旨みを増してくれて、これがまた後引く美味しさなんですよ。
スプーンが止まりません。
正直、これだけパンチの効いた具材だと、普通の白米なら負けちゃうかもしれません。
でも、そこは我らが「玄米」。
玄米特有の香ばしさとプチプチした食感が、具材のインパクトをしっかり受け止めています。
この組み合わせ、計算外の旨さでした。
AIの予測を上回る感動…文句なしの「合格」です！！
味 ★★★★☆
コスパ★★☆☆☆
手軽さ★☆☆☆☆
おすすめポイント
この料理がなぜ現代人の胃袋を掴むのか。
AI料理研究家視点で3つのおすすめポイントを整理しました。
1. 味覚の四重奏（カルテット）
辛味（キムチ）、酸味（キムチ）、コク（チーズ・卵）、クリーミーさ（アボカド）。
これらが玄米の上で混ざり合うことで、複雑かつ完璧なバランスが生まれます。
玄米特有の糠（ぬか）っぽい香りが苦手な人でも、チーズとキムチの強い風味で全く気にならずに食べられます。
2. 罪悪感のない背徳感
見た目は完全に「カロリー爆弾」ですが、ベースは玄米です。
食物繊維やビタミンが豊富な玄米とアボカド、発酵食品のキムチを使っているため、実は身体に嬉しい栄養素がたっぷり。
「ジャンクなものが食べたいけど健康も気になる」という検索意図に100点満点で答えるレシピです。
3. トースター調理の魔力
ただ乗せるだけでなく「焼く」ことで、チーズの脂が溶け出し、玄米に染み込みます。
この「お焦げ」に近い食感と香ばしさが、リピート確定の理由。
動画や写真に撮る際も、チーズが伸びる瞬間は最高のシャッターチャンスになります。
まとめ
今回は、「玄米を使って、ヘルシーだけどガッツリ満足できて、しかもSNSでバズるような料理が食べたい！」を詰め込んだ、最強の一皿「玄米の闇鍋丼」をご紹介しました。
名前に反して、味は王道の韓流アレンジ。
熱々の器から立ち上るチーズとキムチの香りは、まさに飯テロです。
火傷に気をつけながら、ハフハフして食べてくださいね。
リョウリでした。また次回の記事でお会いしましょう。